ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಜಾಗತಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವರ್ಷದ ತನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಋತುಮಾನದ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಯುರೋಪ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದವರೆಗೆ, ರಜಾದಿನದ ಖರ್ಚು ಮಿಠಾಯಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಹಾಲಿಡೇ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಉಡುಗೊರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ನವೀನ ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಪ್ರಮುಖ ಚಿಲ್ಲರೆ ಚಾನಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದರ್ಶನ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ.
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಿಠಾಯಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಚಾನೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ
ಈ ವರ್ಷದ ರಜಾ ಖರ್ಚು ಈಗಾಗಲೇ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪುದೀನ ಸುವಾಸನೆ, ಹಿಮ{0}}ವಿಷಯದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ{1}}ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಗಿಫ್ಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದೆ, ಕೆಲವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಹಿಂದಿನ{2}}ಮಾರಾಟದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಇದೇ ಅವಧಿಯ ಆರ್ಡರ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿವೆ.
ರಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಬಿಡುಗಡೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಬಲವಾದ ಮಾಸಿಕ ಆದೇಶದ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉದ್ಯಮದ ಒಳಗಿನವರು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವರ್ಷ, ರಜಾ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮೊದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಪುದೀನ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿ, ಮಿಂಟ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ, ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ/ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗಳ ಮಾರಾಟವು ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಿರಿಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ, ಸಮ್ಮಿಳನ ಸುವಾಸನೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಪುದೀನ ಕೋಕೋ" ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಲ್ಟ್") ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಂಡಿವೆ, ಇದು ಈ ವರ್ಷದ ರಜೆಯ ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಸುವಾಸನೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಕೇವಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಧುರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪದರಗಳು, ರಜೆಯ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉದ್ಯಮದ ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಬಲವಾದ "ರಜಾ ಭಾವನೆ" ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾವತಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ.
ಗಿಫ್ಟ್ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: "ಹಾಲಿಡೇ ಆಚರಣೆ" ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ
ಈ ವರ್ಷದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾರಾಟದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ವಿಭಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ.
ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೆನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ದೃಶ್ಯ ಥೀಮ್ಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಶೈಲಿಗಳು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿವೆ:
ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ದಪ್ಪ ಕಾರ್ಟೂನಿಶ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯುವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಕನಿಷ್ಠವಾದ, ರೆಟ್ರೊ{0}}ಕಲಾತ್ಮಕ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಚಿನ್ನ, ಹಬ್ಬದ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಒಲವು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗಿಫ್ಟ್ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಾಸರಿ ಆರ್ಡರ್ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಮ್ಮೀಸ್, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಮುಂಗಡ ಇಂಧನಗಳ ವರ್ಷ-ಅಂತ್ಯ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಯೋಜನೆ.
.
ರಜೆಯ ಆರ್ಡರ್ಗಳ ಉಲ್ಬಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೀಸಲಾದ ರಜಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಗಿಫ್ಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾಲ್ಕನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಲೈನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇ{0}}ಕಾಮರ್ಸ್ ಚಾನೆಲ್ಗಳ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ-ಬ್ಯಾಚ್, ಹೆಚ್ಚಿನ{2}}ಆವರ್ತನ ಆರ್ಡರ್ಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ, ಇದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಿತರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಈ ವರ್ಷದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ:
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಘಟಕಾಂಶ ನೀತಿಗಳು ಲೇಬಲ್ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು "ಕಡಿಮೆಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ" ಮತ್ತು "ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲ" ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿವೆ.
ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ಒವರ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ.
ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವವರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಉದ್ಯಮ ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
